Kulmliha viilutaja

Juustu viilutaja on gastronoomiline tööriist, mida kasutatakse ka restoranitehastes ja toidukauplustes. Mõnes ettevõttes täpsustatakse juustu ja külmliha lõikamise seadme ost. Sa peaksid alati olema, et juustu viilutaja peaks olema teflonilaba, et vältida juustu viilude ühendamist nuga.

Kuhu me viilutajaga kohtume?Gastronoomilistes toodetes, näiteks restoranides, toitlustusettevõtetes ja kollektiivsetes toitumisasutustes kasutatavad viilutid on palju tõhusamad kui need, mis on pühendatud karjääri huvides, kus neid kasutatakse väiksemate kaupade arvu vähendamiseks juhuslikult. Erandiks on hüpermarketid, kus juustu ei lõigata mitte ainult kliendi ootustele, vaid müüakse ka iseteenindusega piirkondades.

Juustu viilutajadJuustu viilutaja peaks tagama töö lihtsuse ja tõhususe tänu teravatele noadele ja võimaldama gravitatsiooni viilutamist, mille jooksul viimistletud viilud asetatakse konkreetse koha pea. Kui viilutatud toodet laaditakse edasise müügi projektis, siis saame seada vajalike plaastrite arvu, mida seade annab. Seetõttu on see automaatse seadmega varustatud valik. Toote otsa ja me saame mugavalt lõigata, kasutades selleks plaanile seadmele valitud surveplaati. Viilutatud plaastrite paksuse reguleerimise vahemik on 0 kuni 28 mm. Tera mõõtmed on tavaliselt 250 kuni 300 mm. Eriti oluline on tagada kliendi töö ohutus ja vältida ülemäärast koormust töötajale, et mitte tekitada seadme pika tööea tõttu liigset väsimust.Gruppide juustu viilutid on valmistatud alumiiniumist - tegurid, mis ühendavad anodeeritud alumiiniumi toidutulemusi ja aine on lakitud alumiiniumist. Seetõttu on nad väiksemad, kuid annavad siiski tööle stabiilsuse.